來個懶人筆記

2016年美國西岸行是搭乘華航到東京成田機場轉Delta的班機，表訂在成田會有10小時的停留，雖然最後因為華航班機調度問題縮短了一個多小時，但是想到要窩在機場至少八個多小時實在沒意思，即使當天東京下著雨，還是決定衝一下東京車站  (但因為雨下太大，最後變成吃貨的火速踩點行程) 。

這次唯一一個在Priceline標到的飯店，是位於洛杉磯機場外的The Concourse Hotel LAX (2016年整修後又名為Hyatt Regency)，它最有特色的地方是房間內可以看到機場跑道、觀看加州最繁忙航班起降。 (不過要入住前排的房間才有機場咖啡廳的景觀喲!)

Photo credit: (Hotel Current) http://www.hotelcurrent.com/hotel-gallery/ 2016年的美國洛杉磯之旅，其中幾天必須要到Long Beach (長灘) 的Queen Mary參加正事，或許也是因為這件正事，將許多來自世界不同角落的旅人聚集到了這裡，加上原本就是旺季，以致於離Queen Mary最近的長灘市中心 (downtown) 預算內的飯店有·夠·難·訂！眼看離出發僅剩一週，Priceline都標到爆預算還是沒有飯店可住，最後選擇利用Expedia訂了這家評價不差、價格實惠、照片看起來也不錯的Hotel Current。

剛翻修好的The Concourse Hotel At Los Angeles International Airport雙人房 (queen bed) 今年 (2016) 旅行的目的地是洛杉磯，我們夫妻倆個都是第一次踏上美西，為避免被當盤子敲，訂房前努力地做了些功課，出發前幾個禮拜幾乎每天都在Priceline標飯店。但7月畢竟是暑假旺季，加上這次沒那麼幸運，直到出發前一個禮拜，只勉強標到一個晚上。但是扣除在飛機上睡覺還有住在朋友家，還是有四個晚上沒有著落。

A Cut牛排館以其乾式熟成牛排及優質酒藏聞名，『A Cut』即是取用最上乘的牛肉部位的涵義； 其中，臺北國賓大飯店的A Cut牛排館更被國際品酒網站 Wine Spectator 評選為2014年臺灣餐廳首選；這次造訪的新竹分店，雖儲酒量不及臺北店豐富，但美食、美酒及專業的服務亦有極高的水準。(上圖為餐廳門口的軟木塞佈置)

位於中壢市興國路永嘉街口的豚勝皆川，係由日籍皆川洋司先生於1999年創立，堅持提供顧客絕對道地而平價的日本料理，招牌餐點為日式炸豬排。2006年起，擅於製作刺身的渡邊師傅加入豚勝皆川，更提升了店內生魚片料理水準。 餐廳資訊    豚勝皆川 ( Website ) 地址：中壢市興國路58號 電話：03-4271423 餐廳設有3家特約停車場，這一帶拖吊車很厲害， 強烈建議 您將愛車妥善停放於停車場/格中！

托斯卡尼尼，主打用餐環境便利、舒適，不僅分店地點皆挑選在市中心/鬧區附近，餐廳也附設停車場；用餐環境動線規劃寬敞順暢，且建築多以挑高、大量玻璃帷幕營造出開闊、明亮的感覺，除了一般室內座位區，還有室外庭園沙發區。 托斯卡尼尼  (中壢-平鎮店) ( Website ) 營業時間： (週一至週六) 11:30 AM - 10:00 PM，晚餐供餐至 9:20 PM (週日)            11:10 AM - 10:00 PM，晚餐供餐至 9:00 PM 地址：桃園縣平鎮市長安路168號 電話：03-4948811 其他設施：戶外庭園、停車場

位於中壢市中山路上，這家由老洋房改建而成的鄉村風甜點屋主打甜點製作過程不添加任何香精與乳化劑，並堅持製作材料的品質與安全，在2011年10月開店後，便在中壢地區頗負名氣。 在整理這篇簡單的食記之前，曾到過米多甜兩次，第一次是步行前往，餐廳位置距離中壢火車站不算太遠，步行約10分鐘可到；第二次是開車前往，位於老市場旁的米多甜 沒有 附設或特約停車場，僅能尋找臨近路邊停車格，或是近一點的中豐路上6小時100元 (一次收足) 的私人停車場，但逢週末假日一位難求的情況屢見不鮮。

鐵板燒 (鉄板焼き - Teppanyaki) 或稱日式牛排館 (Japanses steak house) 起源於1945年，由一家名為 Misono 的連鎖餐廳發想出以鐵板烹飪牛肉等西式食材的手法，結合日式壽司店於客人面前表演料理過程的風格，並加入日式食材如米飯、日本茶...等，及提供碗筷作為食用器具的日式元素，推出之後便廣受當時在日本的外國人喜愛，而後才逐漸在日本的社會名流間流行。 (上圖取自 尚林鐵板燒官方網站 ) 尚林鐵板燒 (原名上林) 於1979年開幕，迄今 (2014年) 已35年，原址位於敦化南路、安和路口，但在2002年331地震時成了危樓，必須拆除重建；經過短暫歇業，同年於民生東路的現址重新開業，並改名為尚林。

位於台北市信義區俗稱貴婦百貨的BELLAVITA五樓，L’ ATELIER de Joël Robuchon是法國廚師侯布雄 (Joël Robuchon) 旗下8家同名餐廳之一；被法國知名美食評鑑Gault et Millau譽為世紀廚師 (Chef of the Century) 的侯布雄，事業版圖擴及巴黎、倫敦、拉斯維加斯、東京...等地，是迄今全球擁有最多米其林星星的餐廳老闆。2009年，BELLAVITA的侯布雄餐廳以米其林 『同名』 餐廳的名號進軍台灣，除主打創意、精緻的料理外，獨特 侯布雄式工作 坊吧台用餐環境、20,000多瓶豐富的酒藏吸引不少民眾爭相嘗鮮。 L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳 ( Website ) 地址：台北市信義區松仁路28號5樓 ( BELLAVITA 5F) 電話：02-8729-2628 ／ 02-8729-2629 午餐：11:30 – 14:30 晚餐：18:00 – 22:00 衣著限制：優雅便服 (請勿穿著夾腳拖鞋, 涼鞋即背心...等) 年齡限制：晚餐時段僅接受七歲以上(含)孩童用餐